La cuisine de Jiminy

La veille fitness et santé du 28 août

C’est reparti pour la veille fitness et santé… Et beaucoup plus rapidement que prévu. C’est la fin des vacances donc il y a un peu de temps pour s’en occuper, mais je devine que le rythme va ralentir avec la rentrée, et le filtrage qui va s’affiner avec le temps.

Aujourd’hui, on va parler de la diète méditerranéenne, de l’inclusion des clubs de sport, d’équilibre et de mobilité, de troubles alimentaires, de recherche sur le diabète, de roues et de pneus.

Lifestyle

La diète méditerranéenne est très souvent évoquée et étudiée comme le secret d’une vie longue et en bonne santé, mais elle représente aussi un style de vie qui nous remémore ce que nous avons perdu.

Marco Romagnoli n’hésite pas à la définir comme le miroir d’une crise sociétale profonde, la recherche d’un mode de vie qui renforce les relations sociales et qui est bon pour la santé.

Or, dans nos sociétés modernes, nous en sommes à (re)découvrir que 15 minutes de sport en entreprise peuvent améliorer notre santé et bien-être au travail


Après les confinements, beaucoup de personnes se sont découvertes un côté aventurier, et on croise de nombreux récits de voyage ou expérience en ligne.

Parfois, on n’ose pas ou on ne sait pas comment se lancer. Le magazine Parade a listé 35 idées pour se jeter à l’eau.

Société

Sans surprise, les Jeux Paralympiques permettent de creuser sur le thème de l’inclusion. Et les clubs de sport ont un retard conséquent à rattraper sur ce point puisque les personnes en situation de handicap doivent parcourir en moyenne 50 km pour en trouver un adapté à leur pratique.

Si les obstacles sont nombreux, on peut néanmoins noter des initiatives pour améliorer la situation, mais également un changement de mentalité. De plus en plus de dirigeants semblent en effet comprendre que le sport n’était pas seulement lié à la performance, mais aussi à l’inclusion et à la santé. La tendance est au sport bien-être.

C’est aussi l’occasion de mentionner cet article du site Mon Parcours Handicap pour choisir son vélo et le financer.

Entrainement

Améliorer son équilibre et sa mobilité, ça permet d’améliorer sa qualité de vie en vieillissant. Je pense notamment aux cyclistes qui peuvent en bénéficier pour palier aux effets négatifs de ce sport porté si on ne fait rien d’autre à côté. Voici 10 astuces pour s’y mettre.


On le sait, la récupération est une composante essentielle de la qualité de vie et de la performance. Alors pourquoi ne pas essayer la sieste pour voir ce que ça donne si vous ne l’avez pas encore intégrée à votre quotidien ?


On travaille le bas du corps en course à pied ou à vélo, mais pas les mêmes muscles, et pas de la même façon. Raison pour laquelle on conseille un autre sport à côté, ou du renforcement.

Plus généralement, The Manual liste les bénéfices d’un renforcement “bas du corps” et les exercices à envisager.

Nombre de ces exercices se retrouvent dans les programmes ciblés sur le cyclisme ou le running donc n’hésitez pas à y jeter un coup d’œil !

Nutrition

Il est malheureusement aisé d’adopter des comportements alimentaires à risque. Ce témoignage de Megan Ulu-Lani Boyanton, qui pratique la force athlétique (powerlifting), est là pour venir nous le rappeler.

Heureusement, les choses évoluent. Le tabou des troubles alimentaires chez les sportifs a volé en éclat ces dernières années, notamment pour les cyclistes, chez qui le rapport poids/puissance est une obnubilation. On parle même aujourd’hui de prendre du poids (principalement du muscle) pour mieux performer, ce qui est une vraie avancée.

Dans le cas de Megan, c’est un regard extérieur qui a pu l’aider à trouver un équilibre. Je ne sais pas si ça pourra en aider certains mais je pense important de souligner qu’il peut également y avoir un déclic quand on repense la nourriture comme un carburant pour alimenter l’activité physique, et pas l’activité physique comme un moyen de manger ce qu’on veut, ou d’éliminer les calories ingérées en trop. Ça ne veut évidemment pas dire qu’on ne peut pas se faire plaisir

Le plus important, néanmoins, aussi sensible que peut être le sujet, c’est de ne pas hésiter à se poser des questions si on observe que quelque chose ne semble pas aller. Aussi bien chez nos proches que chez soi-même. Et bien sûr, accepter d’en parler.

Santé

L’œil du sportif est surtout attiré par les données cardiaques (fréquence, zones, fréquence max, etc.) enregistrées par ses gadgets connectés.

Parfois on peut être amené à s’intéresser aussi aux risques qui pourraient avoir un impact sur notre activité physique.

Mais combien d’entre nous peuvent expliquer comment le système cardiovasculaire fonctionne et “tombe en panne” ? Cet article de Verywell Health vous explique toutes les bases.


Le diabète est la maladie chronique sur laquelle les progrès semblent le plus rapides – ou tout du moins médiatisés – depuis le début de l’année, au point d’être la priorité chez les fabricants de montre connectée, qui cherchent à mesurer le taux de glucose dans le sang de manière non-intrusive (sans piqûre).

Si les cyclistes pro connaissaient déjà le concept, d’ailleurs interdit en course, c’est le grand public qui est désormais visé aux États-Unis avec des capteurs disponibles sans ordonnance.

Pendant ce temps, les recherches continuent sur le diabète de type 1.5, peu connu et mal diagnostiqué. Mais aussi sur les aliments à risque, puisqu’un lien a été établi entre diabète de type 2 et viande rouge, jambon et steaks végétaux.

L’époque où l’on diabolisait un macronutriment en particulier (ici les glucides, spécifiquement à cause du sucre) est définitivement terminée. Et ça explique logiquement pourquoi le conseil nutritionnel se porte aujourd’hui sur le fait de manger de tout, en quantité raisonnable, plutôt que de bannir.

Matos

On reparle des roues sans crochet. Très répandues en VTT, leur arrivée dans le cyclisme sur route s’est faite avec fracas.

Et forcément, les fabricants de ces roues déploient une énergie monumentale à rassurer les consommateurs, n’hésitant pas à ouvrir les portes de leurs laboratoires à la presse.

Ce qu’on peut en retenir, et ce qu’on savait déjà, c’est que beaucoup de fabricants assurent aller bien au-delà des standards (ETRTO) et de leurs spécifications. C’est d’ailleurs également le cas pour les casques, avec des tests beaucoup plus poussés que ceux requis pour une commercialisation. L’université de Virginia Tech fait d’ailleurs office de locomotive pour ces derniers.

Reste que l’argument “la norme spécifie que…” devient bien relatif dans la réalité, à en croire le discours qui se veut rassurant des fabricants. Au final, même en étant critique sur le marketing engagé, on peut au moins garder à l’esprit que les choses sont probablement un peu plus compliqués que ces vieilles rengaines qui n’apportent pas forcément grand-chose aux débats.


Un guide complet des pneus vélo chez BikeRadar, qui passe en revue tout ce qu’on peut trouver sur le marché.

Ce qui permet de signaler cette vidéo sur les raisons pour lesquelles on crève à vélo, et à quel point trouver la bonne pression est important.

Un manufacturier, Pirelli, a même partagé qu’un pneu entrée de gamme gonflé à la bonne pression offrira de meilleures performances qu’un pneu haut de gamme gonflé à la mauvaise. Et pour vous aider à trouver une base autour de laquelle travailler, il y a des services comme ceux de Silca ou Zipp.


Chez Shimano, il semble qu’il y ait de la Recherche & Développement autour des cales de pédales automatiques. Un brevet sur des chaussures capables d’ajuster automatiquement les cales a été découvert.

On sait qu’un mauvais positionnement peut créer des problèmes voire amener à une blessure, mais honnêtement, ma première réaction est de me dire que Shimano pourrait déjà faire en sorte que son packaging puisse servir d’outil pour installer les nouvelles cales exactement au même endroit que celles que l’on remplace.

Une solution 0.1, certes, pas innovante pour un sou donc pas bankable. Mais si des outils dédiés existent, c’est aussi et surtout parce que c’est ultra relou de re-régler les cales après les avoir changées, et que ça peut amener à retarder au maximum leur remplacement.

Publié par @JayPanoz le 28 Aug, 2024