PB&B oats
Porridge du lendemain version simplifiée et un peu allégée des PB oats. Exit le cacao et les pacanes, bonjour le sirop d’érable.
La base est la même, à savoir beurre de cacahuète et banane. Une association qui fonctionne très bien et que nous avons visité régulièrement dans la cuisine.
C‘est encore plus crémeux, logiquement un peu moins croquant, mais ça permet d’économiser un peu au niveau des macros si vous êtes dans une logique de réduction.
Astuce
Pour une déclinaison d’inspiration méditerranéenne, utilisez de la purée d’amande, du yaourt grec, et du miel en remplacement.
Conservation
48 heures au frigo.
Ingrédients
80g de flocons d’avoine
2 bananes
150g de lait ou boisson végétale
75g de skyr nature
30g de beurre de cacahuète
10g de sirop d’érable
½ cuillère à soupe soit 7g de graines de chia ou graines de lin moulues
Instructions
Épluchez et tranchez les bananes. Réservez.
Mélangez les flocons d’avoine avec les graines de lin moulues. Mélangez.
Ajoutez le lait, le skyr, le beurre de cacahuète, le sirop d’érable, et mélangez.
Distribuez la moitié de la mixture d’avoine dans 2 verres ou bocaux.
Ajoutez la moitié des tranches de banane par dessus.
Répétez l’opération avec le reste des ingrédients.
Filmez/refermez et conservez au réfrigérateur pour la nuit.
Nutrition
| 100g | Portion: 286g (2) | |
| Énergie | 148kcal | 422kcal |
| Matières grasses | 4.09g | 11.69g |
| Acides gras saturés | 0.83g | 2.36g |
| Glucides | 19.69g | 56.31g |
| Sucres | 8.96g | 25.62g |
| Fibres | 3.53g | 10.1g |
| Protéines | 6.16g | 17.62g |
| Sel | 0.11g | 0.32g |